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风味卡卡杜重磅回归,带来澳洲丛林美食和文化纯正体验

旅新网     2024-04-29 13:50:06     手机看旅讯     字号:T | T

  旅新网4月29日讯 2024年5月24至26日(周五至周日),世界上最古老存续文化的家园——卡卡杜即将迎来北领地北部地区首屈一指的原住民美食与文化盛事——风味卡卡杜(Karrimanjbekkan An-me Kakadu - A Taste of Kakadu)。

左:澳洲肺鱼搭配当地丛林美食-风味卡卡杜
右:星空下的卡卡杜晚宴体验

  活动将在整个卡卡杜国家公园举行,期间会举办一系列活动,用以现代方式演绎的古老美食菜单来庆祝本地宾宁(Bininj)人的传统和文化。

  在这个长周末里,游客可以参加各种美味体验活动,例如由著名的丛林美食大厨保罗·伊斯科(Paul Iskov)和卡卡杜厨房的本·泰勒(Ben Tyler)精心打造的特色晚宴“星空下的博瓦里”(Bowali Under the Stars)。这个晚宴得到了星辰基金会(Stars Foundation)和克朗塔夫学院(Clontarf Academy)年轻人的支持。他们将用卡卡杜国家公园当地采摘的时令食材,在星空下为您准备一顿美味的四道菜晚宴。

左:名厨保罗·伊斯科(Paul 'Yoda' Iskov)在风味卡卡杜工作中
右:本·泰勒(Ben Tyler)在风味卡卡杜期间采集食材

  活动期间,您还会有机会体验由公园管理员带领的丛林美食徒步旅行、烤炉盛宴、黄水河“鳄鱼和小吃”游船,以及与传统所有者见面的机会,他们将传授他们的技能和当地丛林美食的知识。

左:“鳄鱼与小吃”黄水河游船
右:传统编织展示

  尽管美食将是这次盛事的焦点,但您也会有大量的机会可以沉浸在宾宁(Bininj)/蒙盖伊族(Mungguy)文化中,活动期间将提供各种艺术、音乐、表演、工作坊以及卡卡杜著名岩画画廊诺尔朗基岩(Nourlangie)和乌比尔(Ubirr)的导览体验。

  节日期间可以住在贾比鲁的卡卡杜美居鳄鱼酒店(Mercure Kakadu Crocodile Hotel)和库因达(Cooinda)的库因达小屋(Cooinda Lodge)。库因达提供酒店客房、豪华露营帐篷和奢华的黄水别墅(Yellow Water Villas)。库因达的黄水露营地(Yellow Water Villas)提供大量的露营和房车设施。建议提前预订。

图:库因达的黄水别墅内部

【来源:旅新网 】(责任编辑:吕 嘉)

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